Le Tchouk, la bière artisanale qui défie les géants industriels.
- AFO Média
2k Vues0hr : 05mins21 Nov 2024
Comment le “Tchoukoutou” résiste à la domination des bières industrielles et étrangères ? Pourquoi passe-t-elle aujourd’hui de la calebasse à la bouteille ? Populaire au Togo, elle est une variante du Dolo ou Tchapalo communément appelée ainsi en Afrique de l’Ouest. Alors, le Tchouk pourrait-il se voir certifier “Made-in-Togo” ?
Un reportage de Georges Attino.
équipe de production
Journaliste | Georges Attino |
Réalisation | Georges Attino |
Images | Georges Attino |
Montage | Thomas Olland |